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Beschreibung
Ihre ganze Familie liebt Kuchen, Muffins und Brot? Am besten selbstgebacken? - Dann probieren Sie die neuen unkomplizierten und schnellen Rezepte für ganz viel Familienglück!

Wenn der Duft von Kuchen oder frischen Brötchen durch die Küche zieht, dann heißt das oft: Familienzeit. Man frühstückt zusammen am Wochenende, lädt Freunde zum Kaffee ein oder genießt den Beerenkuchen auf der Terrasse. Dieses Glück ist mit den Blitz-Rezepten von Christa Schmedes kaum eine Stunde entfernt.

Schnelle Rezepte mit wenig Zutaten

Maximal 10 Zutaten, maximal 30 Min. Zubereitung und nach der nötigen Backzeit steht das Backvergnügen ofenfrisch auf dem Tisch. Die kreativen Rezepte decken die ganze Bandbreite ab:

  • Rührkuchen
  • Muffins
  • Törtchen
  • Cupcakes
  • Blechkuchen
  • Brötchen
  • Focaccia

Schnell gerührt - Rührkuchen Rezepte

Hier lernen Sie neben den klassischen Lieblingskuchen, wie z. B. Marmorkuchen oder Käsekuchen, auch tolle Kreationen aus anderen Ländern kennen. Vanilletörtchen aus Portugal, Florentinerkuchen aus Italien und spanischen Mandelkuchen. Ergänzt werden die Blitzteige mit großartigen Kinderlieblingen wie Amerikaner und Muffins.

Fruchtig cremig - Obstfans aufgepasst

Ob Himbeeren, Äpfel, Birnen oder Mango - Obst in Kuchen ist köstlich. Die Kuchen Rezepte in diesem Kapitel sind allesamt ein Traum an Cremigkeit.

  • Geswirlter Cheesecake ganz ohne Backen
  • Rhabarber-Tarte
  • Kirsch-Clafoutis
  • Fruchtige Blätterteigtörtchen

Blechkuchen für die ganze Familie

Sie haben eine große Familie oder viele Freunde? Hier werden alle satt, denn es gibt Blechkuchen wie von Oma. In 15 Min. haben Sie einen Blitz-Nusskuchen zubereitet, der auch nach 2 Tagen noch hervorragend schmeckt. Die Kuchen lassen sich super vorbereiten und teilweise sehr gut tiefkühlen.

  • Quark-Schnecken vom Blech
  • Zitronenschnitten
  • Aprikosen-Käsekuchen
  • Tiramisu-Schnitten

Die pikanten Rezepte zeigen, wie leicht sich Sonntagsbrötchen backen lassen und jedes Familienmitglied sein eigenes Topping auswählen kann. Freuen Sie sich auf Ihr neues Lieblingsbackbuch für die ganze Familie!

Ihre ganze Familie liebt Kuchen, Muffins und Brot? Am besten selbstgebacken? - Dann probieren Sie die neuen unkomplizierten und schnellen Rezepte für ganz viel Familienglück!

Wenn der Duft von Kuchen oder frischen Brötchen durch die Küche zieht, dann heißt das oft: Familienzeit. Man frühstückt zusammen am Wochenende, lädt Freunde zum Kaffee ein oder genießt den Beerenkuchen auf der Terrasse. Dieses Glück ist mit den Blitz-Rezepten von Christa Schmedes kaum eine Stunde entfernt.

Schnelle Rezepte mit wenig Zutaten

Maximal 10 Zutaten, maximal 30 Min. Zubereitung und nach der nötigen Backzeit steht das Backvergnügen ofenfrisch auf dem Tisch. Die kreativen Rezepte decken die ganze Bandbreite ab:

  • Rührkuchen
  • Muffins
  • Törtchen
  • Cupcakes
  • Blechkuchen
  • Brötchen
  • Focaccia

Schnell gerührt - Rührkuchen Rezepte

Hier lernen Sie neben den klassischen Lieblingskuchen, wie z. B. Marmorkuchen oder Käsekuchen, auch tolle Kreationen aus anderen Ländern kennen. Vanilletörtchen aus Portugal, Florentinerkuchen aus Italien und spanischen Mandelkuchen. Ergänzt werden die Blitzteige mit großartigen Kinderlieblingen wie Amerikaner und Muffins.

Fruchtig cremig - Obstfans aufgepasst

Ob Himbeeren, Äpfel, Birnen oder Mango - Obst in Kuchen ist köstlich. Die Kuchen Rezepte in diesem Kapitel sind allesamt ein Traum an Cremigkeit.

  • Geswirlter Cheesecake ganz ohne Backen
  • Rhabarber-Tarte
  • Kirsch-Clafoutis
  • Fruchtige Blätterteigtörtchen

Blechkuchen für die ganze Familie

Sie haben eine große Familie oder viele Freunde? Hier werden alle satt, denn es gibt Blechkuchen wie von Oma. In 15 Min. haben Sie einen Blitz-Nusskuchen zubereitet, der auch nach 2 Tagen noch hervorragend schmeckt. Die Kuchen lassen sich super vorbereiten und teilweise sehr gut tiefkühlen.

  • Quark-Schnecken vom Blech
  • Zitronenschnitten
  • Aprikosen-Käsekuchen
  • Tiramisu-Schnitten

Die pikanten Rezepte zeigen, wie leicht sich Sonntagsbrötchen backen lassen und jedes Familienmitglied sein eigenes Topping auswählen kann. Freuen Sie sich auf Ihr neues Lieblingsbackbuch für die ganze Familie!

Zusammenfassung
Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch- und Backbücher.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur OptimierungImpressum»GU-Kochen-Plus«-AppChrista Schmedes5-Zutaten-Rezept: Toskanischer ApfelkuchenSchnell gerührtFruchtig-cremigBlechkuchenPikantDie AutorinDer FotografDas Prinzip: Express-BackenSo geht's: schneller RührteigGrundvorrat für spontane BäckerNützliche HelferSo geht's: Mürbeteig und HefeteigPerfekte Blitz-Dekos
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 64 S.
ISBN-13: 9783833878329
ISBN-10: 3833878320
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 978-3-8338-7832-9
Ausstattung / Beilage: Klappenbroschur
Einband: Englische Broschur
Autor: Schmedes, Christa
Hersteller: Gräfe & Unzer
Verantwortliche Person für die EU: Gräfe und Unzer Verlag in der Verlagsgruppe HarperCollins De, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße: 7 x 166 x 198 mm
Von/Mit: Christa Schmedes
Erscheinungsdatum: 02.02.2021
Gewicht: 0,204 kg
Artikel-ID: 119457521

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