Andrea Oppermann: Fischzauber

Cover: 9783877167403 | Fischzauber | Ein Kochbuch & mehr | Andrea Oppermann | Buch | 161 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Ein kulinarischer Streifzug durch Meere, Seen und Flüsse. 130 Rezepte rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere. Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen. Die unglaubliche Vielfalt der Fischküche birgt unendlich viele Zubereitungsvarianten: kleine Snacks, Beilagen, Saucen und Hauptmahlzeiten.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	161 S. 14 s/w Illustr. 1 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783877167403
ISBN-10:	3877167403
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Oppermann, Andrea
Illustrator:	Seeger, Hildegard J.
Hersteller:	Schnell Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Verlag Schnell, Impetus Verwaltungs GmbH, Dieter Seggewiß, Bergstr. 2, D-33803 Steinhagen, info@schnell-verlag.de
Abbildungen:	1 Farbabb., 14 SW-Abb.
Maße:	216 x 154 x 11 mm
Von/Mit:	Andrea Oppermann
Erscheinungsdatum:	31.03.2017
Gewicht:	0,304 kg