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Beschreibung
Ökologie, Nachhaltigkeit und Regionalität - mit Permakultur zum Ernteglück!

Obst und Gemüse naturbelassen selbst anbauen, Honig und Eier tierfreundlich selbst erzeugen, das alles verbinden Kerstin und Ralf Rüth in ihrem Permakultur-Projekt "MellaLand" im Chiemgau und versorgen damit seit Jahren eine Vielzahl an regionalen Kunden aus Spitzengastronomie, Hotelgewerbe und Einzelhandel. Dabei liegt ihnen nicht nur die Qualität und Regionalität ihrer Erzeugnisse am Herzen, sondern vor allem ein nachhaltiger und rücksichtsvoller Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. In diesem Buch teilen die Autoren ihren ganzen Wissensschatz rund um eine Anbaumethode, die die Bedürfnisse von Menschen, Tieren und der Natur in Einklang miteinander bringt.

  • Mit der MellaLand-Methode zur nachhaltigen Selbstversorgung
  • Alte und regionale Obst- und Gemüsesorten wiederentdecken und anbauen
  • Große Vielfalt: Obst, Gemüse, Honig und Eier selbst erzeugen
  • Zahlreiche Praxistipps zum Gärtnern das ganze Jahr
  • Detaillierte Step-Anleitungen und viele inspirierende Fotos

Finden auch Sie mit der MellaLand-Methode zu Ihrem ganz persönlichen Ernteglück!

Ökologie, Nachhaltigkeit und Regionalität - mit Permakultur zum Ernteglück!

Obst und Gemüse naturbelassen selbst anbauen, Honig und Eier tierfreundlich selbst erzeugen, das alles verbinden Kerstin und Ralf Rüth in ihrem Permakultur-Projekt "MellaLand" im Chiemgau und versorgen damit seit Jahren eine Vielzahl an regionalen Kunden aus Spitzengastronomie, Hotelgewerbe und Einzelhandel. Dabei liegt ihnen nicht nur die Qualität und Regionalität ihrer Erzeugnisse am Herzen, sondern vor allem ein nachhaltiger und rücksichtsvoller Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. In diesem Buch teilen die Autoren ihren ganzen Wissensschatz rund um eine Anbaumethode, die die Bedürfnisse von Menschen, Tieren und der Natur in Einklang miteinander bringt.

  • Mit der MellaLand-Methode zur nachhaltigen Selbstversorgung
  • Alte und regionale Obst- und Gemüsesorten wiederentdecken und anbauen
  • Große Vielfalt: Obst, Gemüse, Honig und Eier selbst erzeugen
  • Zahlreiche Praxistipps zum Gärtnern das ganze Jahr
  • Detaillierte Step-Anleitungen und viele inspirierende Fotos

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Zusammenfassung
Kerstin Rüth liebte die Arbeit im Garten von klein auf. Ihrem Mann Ralf schenkte sie 2014 eine Ausbildung in der Permakultur. Dadurch entdeckte auch er seine Liebe zum nachhaltigen Gartenbau und zur Imkerei. Die beiden erstanden ein über einen Hektar großes Grundstück am Samerberg, das sie seither nach den Permakultur-Prinzipien bewirtschaften. Im Andenken an ihre viel zu früh verstorbene Tochter Melanie erhielt der Garten den Namen MellaLand.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisVorwortVom Traum zur Wirklichkeit - wie MellaLand entstandGemüse in bester GesellschaftObst aus MellaLandDie tierischen Begleiter des PermakulturgartensDie MellaLand-Praxis im JahresverlaufNachwortGemüseanbau- und Erntezeiten auf MellaLandBezugsquellenLiteraturDie AutorenDie Fotografin
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
220 Fotos
ISBN-13: 9783967470680
ISBN-10: 3967470687
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 978-3-96747-068-0
Einband: Gebunden
Autor: Rüth, Kerstin
Rüth, Ralf
Hersteller: BLV Buchverlag
Verantwortliche Person für die EU: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, hallo@gu.de
Abbildungen: 220 Abb.
Maße: 17 x 190 x 250 mm
Von/Mit: Kerstin Rüth (u. a.)
Erscheinungsdatum: 02.02.2022
Gewicht: 0,739 kg
Artikel-ID: 120896880

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