Michael Dachler: Welternährung | Taschenbuch

Cover: 9783662669037 | Welternährung | Status quo und Ausblick zur globalen Ernährungslage

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Einleitung.- Bevölkerungsentwicklung.- Ernährungslage.- Ernährungserfordernisse.- Indikatoren für die Ernährungslage.- Selbstversorgung.- Landflächen.- Landgrabbing.- Boden.- Bodendegradation.- Klimawandel und Landwirtschaft.- Wasser.- Düngung.- Pflanzenschutz.- Mechanisierung.- Agrobiodiversität.- Pflanzenproduktion.- Tierproduktion.- Produktionsmethoden.- Fischproduktion.- Zusammenfassende Darstellung der globalen Nahrungsmittelproduktion und -versorgung.- Nahrungsmittelverluste und -verschwendung.- Alternative Nahrungsmittel.- Ernährungsempfehlungen.- Schlussfolgerungen.

Über den Autor

Dipl.-Ing. Dr. Michael Dachler, Agronom, war Leiter des Instituts für Agrarökologie am ehemaligen Bundesamt und Forschungszentrum für Landwirtschaft und bis zu seiner Pensionierung Leiter des Zentrums Versuchswesen an der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit in Wien.

Zusammenfassung

Umfassender Gesamtüberblick der derzeitigen globalen Ernährungslage und Nahrungsmittelproduktion

Zeigt die komplexen Zusammenhänge zwischen Bevölkerungsentwicklung, Agrarsystemen und Ernährungssicherheit

Macht die Wichtigkeit der Produktivitätssteigerung in der Landwirtschaft greifbar

Inhaltsverzeichnis

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Fachbereich:	Biophysik
Genre:	Biologie , Mathematik , Medizin , Naturwissenschaften , Technik
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	xii 407 S. 5 s/w Illustr. 80 farbige Illustr. 407 S. 85 Abb. 80 Abb. in Farbe.
ISBN-13:	9783662669037
ISBN-10:	366266903X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-662-66903-7
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Dachler, Michael
Auflage:	1. Auflage 2023
Hersteller:	Springer Springer-Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Springer Spektrum in Springer Science + Business Media, Tiergartenstr. 15-17, D-69121 Heidelberg, juergen.hartmann@springer.com
Maße:	240 x 168 x 22 mm
Von/Mit:	Michael Dachler
Erscheinungsdatum:	31.05.2023
Gewicht:	0,786 kg