Win Son Presents a Taiwanese American Cook... - ankabu

Cover: 9781419747083 | Win Son Presents a Taiwanese American Cookbook | Josh Ku (u. a.)

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

The East Williamsburg restaurant quickly established itself as a destination and often incurs long waits for their vibrant and flavorful Taiwanese-American cuisine. Ku and Brown have teamed up with Cathy Erway, Taiwanese food expert and celebrated writer, to create this book which explores and celebrates the cuisine of Taiwan and its ever-simmering pot of creative influences. Told through the eyes, taste buds, travels, and busy lives of Ku, Brown, and Erway, this book brings the cuisine of this misunderstood island nation into the spotlight.

The East Williamsburg restaurant quickly established itself as a destination and often incurs long waits for their vibrant and flavorful Taiwanese-American cuisine. Ku and Brown have teamed up with Cathy Erway, Taiwanese food expert and celebrated writer, to create this book which explores and celebrates the cuisine of Taiwan and its ever-simmering pot of creative influences. Told through the eyes, taste buds, travels, and busy lives of Ku, Brown, and Erway, this book brings the cuisine of this misunderstood island nation into the spotlight.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	256 S.
ISBN-13:	9781419747083
ISBN-10:	1419747088
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ku, Josh Brown, Trigg Erway, Cathy
Illustrator:	Laura Murray
Hersteller:	Abrams Books
Verantwortliche Person für die EU:	Abrams & Chronicle C/O Media Participations, Marine Philipona, 57 Rue Gaston Tessier, F-75019 Paris, info@abramsandchronicle.co.uk
Maße:	255 x 207 x 30 mm
Von/Mit:	Josh Ku (u. a.)
Erscheinungsdatum:	02.02.2023
Gewicht:	1,365 kg

Artikel-ID: 121299363

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