Lissabon

Lisboeta - Rezepte und Geschichten aus der Stadt des Lichts

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Beschreibung

<b>Lissabon als Lebensgefühl: kulinarische Insidertipps aus der einzigartigen Stadt des Lichts</b><br><br>Nuno Mendes zählt zu den berühmtesten Chefköchen aus Portugal. <i>Lisboeta </i>ist sein ganz persönliches Bekenntnis zu Lissabon, jener Stadt, die gerade zum beliebtesten Ziel für ein langes Wochenende wird in Europa. Dank seiner großen Neugier und tiefen Verbundenheit mit seiner Heimatstadt kann Nuno Mendes die besten Geschichten vom Essen in Lissabon erzählen - über die Besonderheiten lokaler Fischsorten, über kulinarische Einflüsse aus anderen Kulturen wie auf die typischen <i>sandes de carne assada </i>(Roastbeef-Sandwiches), oder über den gastronomischen Charme verschiedener Stadtviertel. Mit authentischen Rezepten und einer fesselnden Fotografie besonderer Orte und Restaurants über ein ganzes Jahr hinweg wird <i>Lisboeta </i>zum atmosphärischen Porträt einer vibrierenden Stadt- und Foodszene, die nur darauf wartet, entdeckt zu werden.

Artikeldetails

EAN

9783791384481

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

276 x 202 x 32 mm

Erscheinungsjahr

2018

Verlag / Hersteller

Prestel Verlag