Die besten Rezepte Tajine vegetarisch

Aromatisch, fettarm und gesund kochen mit dem orientalischen Dampfgarer

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Beschreibung

<b>Dampfgaren wie in Marokko</b><br><br> Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen entstehen intensive Aromen, die diese One-Pot-Meals so unglaublich lecker machen. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Köstlich gewürzt, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Kichererbse, Aubergine, Möhre, Granatapfel, Dattel, Aprikosen und mehr. <br> <br> Wer fettarme, gesunde, aroma- und geschmacksintensive Essen mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative vegetarische Rezepte, ohne Fisch und Fleisch. <br> <br><br> Ausstattung: durchgehend farbig bebildert

Artikeldetails

EAN

9783809446453

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

241 x 173 x 10 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Bassermann, Edition