Das Geheimnis des Magenfeuers

Prinzipien und Heilkraft der Chinesischen Ernährungslehre

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Beschreibung

'Chi fan le ma? '. Das ist Chinesisch und heisst: 'Hast du schon gegessen?' Diese in Asien verbreitete Grussformel verdeutlicht den Stellenwert des Essens. Pascale Anja Barmet geht noch ein Stück weiter. Anschaulich beschreibt sie die Grundlagen der chinesischen Ernährung und erklärt, wie man dadurch gesund bleibt - oder wird. Der Ratgeber bringt Klarheit in den Wirrwarr rund um Nahrungsmittel, Essgewohnheiten und Zubereitungsarten. Westliche Speisen werden neu betrachtet, zum Teil aus bekannter, aber in Vergessenheit geratener Sicht. Ausserdem verrät die Autorin praktische Rezepte, Hausmittel und Tipps. Ein Muss für Gesundheitsfans wie Gourmets!

Artikeldetails

EAN

9783906873268

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

211 x 141 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2017

Verlag / Hersteller

Synergia Verlag