Österreichische Bäuerinnen kochen Knödel

Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern

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Beschreibung

KOCHEN SIE SICH QUER DURCH DIE ÖSTERREICHISCHE KNÖDELKÜCHE! <br><br>Ob in Suppen, als Hauptgang, Beilage oder Dessert: Knödel sind aus einer abwechslungsreichen Küche nicht wegzudenken!<br><br>Bäuerinnen aus allen neun österreichischen Bundesländern verraten in diesem Buch ihre besten Rezepte: von Klassikern wie Tiroler Knödel und Kaspressknödel über ausgefallene Kreationen wie Walnussnockerl oder Grüne Germknödel bis hin zu süßen Erdbeer- oder Birnen-Maroni-Knödeln. <br><br>Für jeden Anlass und Geschmack ist hier das Richtige dabei! <br>Finden Sie gefüllte und ungefüllte Knödel, gekochte, gebackene und gratinierte, große und kleine, runde und längliche, Knödel aus Semmel-, Grieß-, Topfen- oder Germteig, rote, grüne oder sogar schwarze Knödel - mit ein bisschen Phantasie lassen sich aus einfachen Grundzutaten die schmackhaftesten Varianten zaubern! <br><br>- über 180 Knödelrezepte aus der bäuerlichen Küche<br>- regionale Spezialitäten und moderne Rezeptidee<br>- mit "10 Geheimnissen für perfekte Knödel" <br>- anschauliche Anleitungen für schmackhafte und unkomplizierte Gerichte<br>- wertvolle Tipps und Tricks aus dem Erfahrungsschatz der Bäuerinnen<br>- stimmungsvolle Fotos

Artikeldetails

EAN

9783706624367

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

210 x 130 x 18 mm

Erscheinungsjahr

2009

Verlag / Hersteller

Löwenzahn Verlag