Apotheken Umschau: Fleischfrei

60 Lieblingsrezepte, die satt machen und gesund sind

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Beschreibung

Geht's auch mal ohne Fleisch? Und ob! Auf Fleisch zu verzichten ist nicht nur ein wertvoller Betirag für eine nachhaltige Lebensweise, es ist auch gesünder. Dabei geht es aber keineswegs um einen dogmatischen Verzicht. Vielmehr liefert unser Ernährungsratgeber Anregungen, hin und wieder fleischfrei zu kochen und trotzdem satt zu werden. Das Buch bietet wertvolle Informationen zu vegetarischer und veganer Ernährung, wichtigen Nährstoffen und gibt Tipps wie eine regionale und saisonle Ernährung funktionieren kann. Entdecken Sie eine Vielzahl an fleischlosen und teilweise veganen Rezepten, passend zur jeder Jahreszeit. So können Sie nicht nur gesünder sondern auch nachhaltiger kochen. Ein Saisonkalender macht Ihnen die Gemüseauswahl leichter und ein Wochenplan mit fünf vegetarischen und zwei veganen Gerichten bieten Inspiation zum Nachkochen.

Artikeldetails

EAN

9783927216761

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

22 x 178 x 244 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Wort & Bild Verlag