Hotelmarketing und -management

In der Praxis verstehen

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Beschreibung

Alles Wissenswerte kompakt und einfach erklärt<br><br>Wer einen Einstieg in das Hotelmanagement sucht, liegt mit diesem Buch richtig. Martin Linne und Ines Karnath stellen die unterschiedlichen Facetten kompakt vor: Sie skizzieren die Leistungen eines Hotels aus Angebots- sowie Nachfrageperspektive.<br>Trends in der Branche beleuchten sie aus Marketingsicht und stellen sowohl das strategische als auch das operative Marketing vor - auf verständliche Art und Weise mit zahlreichen Beispielen aus der Praxis. Auf das Property-, Personal- und Qualitätsmanagement gehen sie ein, ohne dabei Nachhaltigkeitsaspekte zu vernachlässigen. Auch Fragen zum Controlling diskutieren sie. <br><br>Das Buch richtet sich an Studierende des Hospitality Managements und der Tourismuswissenschaften. Es bietet auch Quereinsteiger:innen einen guten Überblick.

Artikeldetails

EAN

9783739831268

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

210 x 147 x 21 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

UVK