Modern Nordic

Über 100 Rezepte aus den Küchen Skandinaviens. Stilvolles skandinavisches Kochbuch mit atemberaubenden Bildern

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Beschreibung

<p><b>So schmeckt Skandinavien</b><b> heute</b><b>!</b><br> Die Vielfalt der <b>nordischen Küche</b>: traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgemäß und alltagstauglich interpretiert<br> Eine kulinarische Entdeckungsreise durch <b>Dänemark</b>, <b>Schweden</b>, <b>Norwegen</b>, <b>Finnland</b> und <b>Island</b><br> Von <b>Smørrebrød</b> bis Kardamom-Karottenkuchen: über <b>100</b> <b>skandinavische Rezepte</b> für jeden Anlass<br> Räuchern, Einmachen, Pökeln: Tipps und Tricks zum <b>Haltbarmachen</b><br> Im <b>Scandi Style</b>: mit atemberaubenden Naturaufnahmen und tollen Foodfotos<br><br><b>Eine kulinarische Liebeserklärung an den Norden</b><br>Von <b>Dänemark</b> und <b>Schweden</b> über <b>Finnland</b> und <b>Norwegen</b> bis nach <b>Island</b>: Dieses stilvolle <b>skandinavische Kochbuch</b> nimmt euch mit auf eine köstliche Reise durch die Sehnsuchtsländer Skandinaviens! Ob Kartoffelwaffeln mit <b>Gravlax</b>, <b>Kardamom-Reispudding mit Moltebeeren</b> oder Klassiker wie <b>Köttbullar</b>: Mehr als 100 aromatische Rezepte aus den <b>nordischen Küchen</b> warten darauf, entdeckt zu werden. Traditionelle Zutaten wie Wurzelgemüse, Fisch oder Beeren werden hier zu modernen, aber dennoch typisch <b>skandinavischen Gerichten</b> verarbeitet. Atemberaubende Landschaftsaufnahmen lassen von der unberührten Natur Skandinaviens träumen. Auch Dank der reduzierten Gestaltung im beliebten <b>Scandi Style</b> ist das Kochbuch ein Muss für alle Fans der <b>skandinavischen Küche</b>, die sich durch den hohen Norden schlemmen möchten!<br><br><b>Die moderne skandinavische Küche: stilvolles Kochbuch mit atemberaubenden Landschaftsbildern und über 100 authentischen Rezepten</b></p>

Artikeldetails

EAN

9783831052547

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

261 x 215 x 32 mm

Erscheinungsjahr

2026

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag