Dirty Bistro

Das Debüt-Kochbuch von Max Strohe - Querkopf der Spitzengastronomie. Mit vielen Rezepten, von rebellisch bis raffiniert

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Beschreibung

<p><b>Ran an den Genuss - eine kreative Entladung</b><br> <b>Max Strohes</b> <b>unkonventionelles Debüt-Kochbuch</b> bringt Herz, Humor und <b>Soulfood-Rezepte</b> auf den Teller<br><b> Dirty Bistro für zu Hause</b>: von Kalbs-Cordon-bleu bis Bouillabaisse - mal edel, mal rebellisch, immer voller Geschmack<br> Wortgewandt &amp; würzig: <b>Max Strohes Ansichten</b> über das Kochen machen das Buch zu mehr als nur einem Rezeptband<br> Ein <b>Koch mit Kultstatus</b>: SPIEGEL-Kolumnist, TV-Koch &amp; gefeierter Autor<br> <b>Kulinarik-Insider</b> und <b>kreativer Geist</b>: mitten in der deutschen Food-Szene, immer <b>am Puls der Zeit</b><br><br><b>Klotzen statt kleckern - Max Strohe rockt die Küche</b><br>Wenn Max Strohe kocht, wird die Küche zur Bühne und <b>jedes Gericht zum Rockkonzert</b> für den Gaumen. Sein <b>Debüt-Kochbuch</b> bringt die Energie des <b>Dirty Bistro</b> direkt nach Hause: von Kalbs-Cordon-bleu, Gnocchi Cacio e Pepe, Lachs-Ceviche mit Kumquat und Estragon und Dirty-Bistro-Bouillabaisse bis zu Frozen Yoghurt und Donuts mit Zimt und Zucker und Nussbutterschaum. Mal <b>kreativ kombiniert</b>, mal <b>klassisch veredelt</b> - immer mit einer ordentlichen Portion Leidenschaft. Strohes Rezepte sind eine <b>kreative Entladung</b> und <b>Comfort Food in Reinform</b>: sie überraschen, wecken Erinnerungen und verführen alle Sinne. Dazu teilt er Storys über Genuss, Kreativität und die Schönheit der Imperfektion. Ein Kochbuch <b>voller Geschichten, Geschmacksexplosionen</b> und <b>Sinnlichkeit </b>- wild, schlotzig und absolut unvergesslich.<br><br><b>Ein Muss für alle, die beim Kochen mehr wollen: Emotion, Genuss und Rock'n'Roll pur.</b></p>

Artikeldetails

EAN

9783831052950

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

280 x 204 x 24 mm

Erscheinungsjahr

2026

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag