An fernen Feuern

Rezepte und mehr der nordamerikanischen Indianer und Inuit

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Beschreibung

Ente gefüllt mit Haselnüssen und Wildreis, Bisonsuppe mit Brombeeren, Krabbenbällchen oder blaues Maisbrot - die Ernährung der indianischen und Inuit-Völker Nordamerikas ist so vielfältig wie die Kulturen selbst. Und sogar außerhalb von Amerika haben wir uns längst an Paprika, Tomaten, Erdnüsse und Kartoffeln gewöhnt. Dieses Kochbuch entführt den Leser in die Welt der amerikanischen Ureinwohner - natürlich kulinarisch. Über 85 Rezepte lassen sich einfach nachkochen und sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Sachlich fundierte Begleittexte verraten mehr über das Leben der Menschen - früher und heute.

Artikeldetails

EAN

9783962060442

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

302 x 215 x 20 mm

Erscheinungsjahr

2020

Verlag / Hersteller

LINCOM GmbH