Taschenbuch
Die Molekül-Küche
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
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Beschreibung
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Artikeldetails
- EAN
- 9783777623306
- Sprache
- Deutsch
- Einband / Art
- Taschenbuch
- Maße
- 231 x 154 x 20 mm
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Verlag / Hersteller
- Hirzel S. Verlag
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