Zu Tisch in Korea

Ein Kochbuch voller leckerer Rezepte und berührender Geschichten

29,90 €

inkl. MwSt. und Versand · Lieferzeit 1–2 Werktage

Gesetzliche Gewährleistung: 2 Jahre · Details

Auf Lager

Beschreibung

<p><em>"Eine Familie, die zusammen isst, bleibt auch zusammen."</em></p><p>Dieses Buch ist eine <strong>Sammlung von 80 Rezepten </strong> (über die Hälfte davon vegetarisch) für die zeitgemäße häusliche Küche Koreas. Es ist die <strong>Geschichte einer Familie</strong> . Und ein von Kindheitsgerichten gezeichneter Liebesbrief einer Mutter an ihre Tochter. Es ist ein Buch <strong>über Identität und Einwanderung</strong> und darüber, wie <strong>Essen</strong> Kinder und auch ihr <strong> kulturelles Erbe</strong> und ihre Seele nährt. Aber es ist hauptsächlich ein Buch voll wunderbarer <strong>Gerichte, die Sie sofort nachkochen und essen wollen</strong> .</p><p>Su Scott, geboren in Seoul, ausgewandert nach London, führt in diesem persönlichen Kochbuch durch ihre moderne koreanische Speisekammer, erkundet <strong>Fermentiertes, Eingelegtes und Saucen</strong> - die Grundlagen, die koreanische Gerichte zu köstlichen Höhen erheben - und präsentiert eine <strong>wunderbare Auswahl an wohligen Rezepten</strong> . Zwischen die verführerischen Teller streut sie liebevolle Geschichten darüber, was es bedeutet, zugleich Frau, Mutter und Immigrantin zu sein, und <strong>wie Essen alle Teile unseres Lebens verbindet</strong> .</p>

Artikeldetails

EAN

9783965843424

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

254 x 191 x 27 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

ZS Verlag