Finnland Kochbuch: Die leckersten Rezepte der finnischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

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Beschreibung

Finnisches Kochbuch: Köstliche, abwechslungsreiche und authentisch-nordische Spezialitäten aus der Heimat des Weihnachtsmannes Lihapyörykät, Kesäkeitto, Poronkäristys - die Namen finnischer Gerichte überfordern deutsche Zungen manchmal bei der Aussprache, doch für den Genuss gilt das nicht: Denn die finnische Küche bietet einen reichen Schatz an Leckereien mit einzigartigem Norden-Geschmack und dieses Buch zaubert Ihnen die Köstlichkeiten ganz einfach auf den Tisch! Wälder, Seen, Fjorde, Elche, dunkle Winter und nahezu endlose Sommernächte: Finnland ist für viele der perfekte Urlaubstraum und die Landesküche rundet dieses Erlebnis geschmackvoll ab. Regional-saisonale Zutaten aus der rauen finnischen Natur, jahrhundertealte Speisetraditionen vermischt mit kreativ-modernen Ideen sowie Einflüsse der russischen und schwedischen Nachbarn ergeben eine unnachahmliche Mischung, bei der herzhaft-deftiges Wintersoulfood genauso seinen Platz hat wie sommerleichte Leckereien und sündig-süße Dessertkreationen. Kalb oder Rentier für Fleischfreunde, der Fischreichtum aus Flüssen und Seen und die eine oder andere Köstlichkeit für Veggies, hier kommt jeder auf seine Kosten und bei finnisch-geselligem Zusammensein wird im Handumdrehen die ganze Familie satt. Komplizierte Kochkunst? Keine Sorge! Denn mit den kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt auch die Zubereitung ungewohnter Speisen mühelos, dank praktischer Tipps rund um Einkaufsmöglichkeiten kommen Sie an ausgefallenere Zutaten und mit den Informationen zur finnischen Esstradition hauchen Sie Ihrem Finnland-Menü originales Norden-Flair ein. Frühstücks- & Gebäckspezialitäten: Ob zum Frühstück, zur Brotzeit oder an der Kaffeetafel, mit Puuro-Haferbrei mit Himbeeren, gebackenen Eiern, Hapanjuurileipä-Sauerteigbrot oder karelischen Kuchen gönnen Sie sich jederzeit finnischen Genuss. Klein & fein: Suppen, Snacks, Salate & Co. wie Lohikeitto-Lachssuppe, Sienikeitto-Pilzsuppe, Saunamakkara-Saunawurst ode

Artikeldetails

EAN

9783757610739

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

208 x 146 x 7 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Edition Lunerion