Zuckerfrei Backbuch für Anfänger: Die leckersten und abwechslungsreichsten Rezepte zum Backen ohne Zucker für gesunden Genuss ohne Reue - inkl. Brotrezepten, Cupcakes, Torten uvm.

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Beschreibung

<b>Kochbuch zuckerfrei backen: Raffinierte, unkomplizierte und sündig-süße Backleckereien für gesunden Naschgenuss bei bestem Gewissen</b> Beim Gedanken an den Duft selbst gebackener Kuchen, Muffins oder Cupcakes läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen? Sie lieben die süßen Naschereien, doch das schlechte Gewissen klopft an und meldet: "Zucker!"? Und Sie fragen sich, ob es den Genuss nicht auch in gesünder gibt? Bittesehr - hier kommt Ihre Rezeptsammlung für zuckerfreies Backvergnügen! <p>Zucker ist zum Fluch der modernen Ernährung mutiert: In früheren Zeiten noch eine seltene Kostbarkeit, steckt er heute fast überall drin - und davon auch noch viel zu viel. Das sorgt für Diabetes, Entzündungsprozesse, Übergewicht, Karies und zahlreiche weitere ernsthafte Gesundheitsprobleme. Doch es gibt einen einfachen Weg aus der Zuckerfalle: selbst backen - ganz ohne Zucker! Und dank der alltagstauglichen Genussideen in diesem Buch ist das gar kein Problem. Mit Erythrit, Xylit, Dattelsirup, Apfelmus, Kokosblütenzucker &amp; Co. stehen Ihnen kalorienarme bzw. -freie, mineralstoffreiche, blutzuckerfreundliche und zahnschonende Alternativen zur Verfügung, und die sorgfältig entwickelten Rezepte sorgen für vollen Geschmack und perfekte Textur. Ob Brote &amp; Brötchen, Muffins &amp; Cupcakes oder Kuchen &amp; Torten - hier entdecken Sie Verführerisches für jeden Anlass. Und das klappt auch? Aber ja! Denn die gelingsicheren Rezepturen sind optimal auf die Zuckeralternativen abgestimmt, und darüber hinaus schenken die kinderleichten Anleitungen auch ungeübten Bäckern Top-Ergebnisse ab dem ersten Versuch.</p><p><b>Brot- und Brötchenvielfalt:</b> Walnussbrötchen mit Vollkornmehl, Kürbisbrötchen mit Dinkel, Süßkartoffelbrot oder mediterranes Zucchinibrot schmecken perfekt zum Frühstück oder bei einer herzhaften Brotzeit.</p><p><b>Muffins &amp; Cupcakes:</b> Joghurt-Himbeer-Cupcakes, Brombeer-Muffins mit Dinkel, Vanille-Muffins mit Apfelmus oder Erdbeer-Cupcakes sind kleine Kostbarke

Artikeldetails

EAN

9783757620066

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

209 x 147 x 6 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

Edition Lunerion