Lebensmittel anbieten und verkaufen. Schulbuch

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Beschreibung

<ul><li>geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer</li><li>in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst</li><li>der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)</li><li>mit einem neuen übersichtlichen Layout</li><li>beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen</li><li>bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten</li></ul>

Artikeldetails

EAN

9783142251714

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

238 x 172 x 17 mm

Erscheinungsjahr

2020

Verlag / Hersteller

Westermann Berufl.Bildung