Layali

Orientalische Rezepte und Geschichten aus dem Restaurant Kreuzberger Himmel

34,00 €

inkl. MwSt. und Versand · Lieferzeit 1–2 Werktage

Gesetzliche Gewährleistung: 2 Jahre · Details

Nur noch 3 verfügbar

Beschreibung

<p>Ein persisches Sprichwort sagt: "Berg und Berg kommen nicht zusammen, aber Mensch und Mensch." - Layali und ihre Kolleg*innen <strong>aus dem Berliner Restaurant "Kreuzberger Himmel"</strong>, das von Geflüchteten betrieben wird, bringen Menschen zusammen. Die besten Gerichte aus Layalis Küche haben in dieses außergewöhnlich <strong>persönliche orientalische Kochbuch</strong> gefunden, das die Integrationsprojekte der <strong>Be an Angel e.V. </strong>unterstützt.</p><p><strong>Die Rezepte und Texte erzählen Geschichten</strong> - von "fremden" Kulturen, von Familie, orientalischer Gastfreundschaft und Begegnungen zwischen Gästen und Gastgebern. Dort, wo man zusammen isst, Rezepte und Geschichten austauscht, entsteht ein Gefühl von zu Hause: Es ist da, wo Menschen zusammenfinden, wo das Fremde zum Vertrauten wird.</p><p>Die Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts sind <strong>authentisch und dabei einfach nachzukochen</strong>, viele Rezepte sind<strong> vegetarisch und vegan</strong>. Besondere Zutaten und Gewürze werden erklärt und sind unkompliziert erhältlich. Atmosphärische Bilder und Texte bieten persönliche Einblicke in die orientalische Kultur und in Layalis Küche. <strong>Layalis Rezepte verführen mit exotischen Aromen zum Probieren - und laden ein zum Bleiben!</strong></p>

Artikeldetails

EAN

9783965842502

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

257 x 203 x 23 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

ZS Verlag