Perspektive Hauswirtschaft - Band 3

Fachkunde in Lernfeldern, Lernfelder 11-14

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Beschreibung

Perspektive Hauswirtschaft - Fachkunde in Lernfeldern - Band 3 (LF 11-14) ist der dritte Band der 3-teiligen Fachkunde für Hauswirtschafter/innen. Der neue Inhalt basiert auf dem KMK-Rahmenlehrplan, der seit dem Schuljahr 2020/21 Gültigkeit hat.<br> <br><br> Das Buch richtet sich an Lehrer/-innen und Auszubildende im Beruf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Schüler/-innen der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft, Dozenten, Absolventinnen und Absolventen der Meisterschulen.<br> <br><br> Der Inhalt basiert auf dem aktuellen KMK-Rahmenlehrplan fürs 3. Ausbildungsjahr.<br> <br><br> Lernfeld 11 Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen<br> <br><br> Lernfeld 12 Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten<br> <br><br> Lernfeld 13 Produkte und Dienstleistungen vermarkten<br> <br><br> Lernfeld 14 Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten<br> <br><br> Die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind in jedes Lernfeld integriert. Aufgaben zum Fachrechnen sind in die Lernfelder eingebunden.<br> <br><br> Jedes Lernfeld startet mit einer einführenden Beschreibung der Lernkompetenzen.<br> <br><br> Eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des folgenden Lernfelds dar. Im Mittelpunkt der Lernsituationen stehen Auszubildende, die in unterschiedlichen Betrieben ihre Ausbildung absolvieren.<br> <br><br> Digitales Zusatzmaterial passend zu jedem Lernfeld (Methoden, Videos und Arbeitsblätter) steht zur Verfügung

Artikeldetails

EAN

9783808563779

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

267 x 190 x 15 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Europa Lehrmittel Verlag