Nepal. Das Kochbuch
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Nepal. Das Kochbuch

Dal, Currys und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche

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Beschreibung

Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevölkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natürlich der Küche wider. Kichererbsengerichte (Dals), frittierte Gemüsebällchen (Pakoras), köstliche Teigtaschen (Momos), Currys - hier finden sich die ursprünglichen Rezepte der Gerichte, die die Welt liebt. In diesem zauberhaften Buch erklimmen wir die kulinarischen Höhen des Himalaya.

Artikeldetails

EAN
9783959619936
Sprache
Deutsch
Einband / Art
Buch
Maße
263 x 199 x 25 mm
Erscheinungsjahr
2025
Verlag / Hersteller
Christian Verlag GmbH

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