TCM Kochbuch: Die leckersten Rezepte der TCM-Ernährung für jeden Geschmack und Anlass - für mehr Balance und Energie - inkl. 30-Tage-Ernährungsplan, Congee & Getreidebreie, Heiltees & Getränke

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Beschreibung

TCM-Kochbuch: Wie Sie mit warmen, alltagstauglichen Rezepten mehr Energie gewinnen - auch wenn Sie wenig Zeit haben. <p>Fühlen Sie sich nach kaltem Frühstück schnell schlapp, frieren leicht oder wünschen sich eine bekömmliche, wohltuende Küche, die Körper und Geist nährt? Die Ernährung der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) setzt auf warmes Frühstück, Congee, Suppen und sanft gewürzte, gekochte Speisen - genau dafür ist dieses TCM-Kochbuch gemacht: unkompliziert, familienfreundlich und perfekt für den stressigen Alltag.</p><p>Von Frühstücksideen wie Rührei mit Frühlingszwiebeln und Ingwer, Dinkel-Porridge-Pancakes oder Miso-Gemüsesuppe über Congee und Getreidebreie (klassisches Reis-Congee mit Ingwer, Kürbis-Hirse-Congee, Quinoa-Reisbrei mit Zitrone und Ingwer) bis hin zu Suppen, Salaten, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, vegetarisch, vegan, Soßen, Snacks, Desserts und Getränken: Sie entdecken vielfältige, wärmende Rezepte der 5-Elemente-Ernährung - einfach, schnell und ohne Verzicht. Alle Zutaten bekommen Sie im Supermarkt um die Ecke: Ingwer, Süßkartoffeln, Dinkel, Reis, Brokkoli, Linsen und Co. TCM-Klassiker wie Goji oder Miso sind optional und lassen sich bei Bedarf leicht ersetzen - so bleibt die TCM-Küche alltagstauglich.</p><p><b>Einfach und schnell:</b> Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, kurze Zutatenlisten und zügige Zubereitung - vom Dinkel-Porridge-Pancake über Tomaten-Ei-Suppe mit Reis bis zum Ingwer-Hähnchen steht Genuss ohne Aufwand auf dem Tisch.</p><p><b>Abwechslungsreich und alltagstauglich:</b> Frühstück, Congee, Brote, Salate, Suppen, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, vegetarisch, vegan, Soßen, Snacks, Desserts, Getränke - z. B. Hühnersuppe mit Datteln und Goji, gedämpfter Fisch mit Ingwer, Mapo-Tofu mit Shiitake, Kürbis-Kokos-Curry, Sesam-Energiekugeln.</p><p><b>Supermarkt-Zutaten statt Spezialkram:</b> Kochen Sie TCM-Rezepte mit dem, was überall erhältlich ist - Ingwer, Süßkartoffeln, Dinkel, Hafer, Rei

Artikeldetails

EAN

9783989102972

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

146 x 207 x 9 mm

Erscheinungsjahr

2026

Verlag / Hersteller

edition JT