Heilendes Gemüse

Natürlich gesund mit alten Gemüsesorten

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Beschreibung

Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete, Steckrübe, Petersilienwurzel, Stielmus, Pastinake oder Portulak sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Sie beschreibt konkrete Heilanwendungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor. Extrakapitel bieten praktische Tipps zum Anbau im eigenen Garten und vergessenes Wissen aus Großmutters Küche und Hausapotheke.

Artikeldetails

EAN

9783968590080

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

182 x 122 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2021

Verlag / Hersteller

Herbig