Herzhafte Pfälzer Küche mit einer Prise Elsass

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Beschreibung

Als meine Frau und ich vor einigen Jahre für unser Buch "Die Pfalz - Ein Bildband für Naturfreunde" die wunderschöne Landschaft der Pfalz erkundeten, entdeckten wir auch die Pfälzer Küche für uns. Als begeisterter Hobbykoch fotografierte und notierte ich alles, was ich bei unseren Streifzügen aufschnappte. So ergab sich eine reich bebilderte kulinarische Rundreise durch die Pfalz, auf der auch ein Blick ins benachbarte Elsass nicht fehlen darf. Die traditionellen Rezepte reichen von Schales, Grumbeersupp und Flammkuchen bis hin zu Sauerkraut, Saumagen und [...] wünschen viel Vergnügen beim Nachkochen und gutes Gelingen!

Artikeldetails

EAN

9783831330225

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

20 x 120 x 160 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Wartberg