So kochten wir in Mecklenburg - Vorpommern

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Beschreibung

Als Vorspeise »Körbsengemuß«, danach »Gespickter Hecht mit Sahnesoße« und als Dessert einen »Ostsee-Kiesel«? Und wie wäre es mit einem »Arrak- Punsch« als Getränk oder einem »Ei mit Sahne undRum«? Karin Iden präsentiert eine umfassende Sammlung regional typischer und traditioneller Gerichte Mecklenburg- Vorpommerns. Die von ihrer Großmutter liebevoll gesammelten Rezepte passte sie behutsamden heutigen Gegebenheiten an und bewahrte dabei die Einmaligkeit der landestypischen Kuche.Suppen und Eintöpfe, Fisch- und Gemusegerichte, Fleisch-, Geflugel- und Wildspeisen, Rezepte fur die Hausschlachtung, zu Kartoffeln und Klößen, fur das Gelingen von Kuchen, Torten und Gebäck, suße Gerichte und schließlich die Kreation raffinierter Getränke - das Kochbuch bietet eine Vielzahl an oft leichtzuzubereitenden Rezepten. Die Kochergebnisse werden nicht nur Großmutter und -väter begeistern!

Artikeldetails

EAN

9783356014822

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

248 x 172 x 20 mm

Erscheinungsjahr

2012

Verlag / Hersteller

Hinstorff Verlag GmbH