Elsass. Das Kochbuch

Kultrezepte. Porträts. Geschichten.

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Beschreibung

Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.

Artikeldetails

EAN

9783959619158

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

268 x 191 x 27 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Christian Verlag GmbH