Skandinavisches Brot aus Sauerteig

Backrezepte für kunstvoll verziertes Brot und Gebäck

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Beschreibung

<p><strong>Brot und Gebäck aus Sauerteig - gelingsicher und wunderschön verziert </strong></p><p>Die norwegische Backexpertin Martine M. Sletmoen zeigt die ganze <br> <strong>Vielfalt des Sauerteigs</strong><br> . Von Rezepten für <br> <strong>traditionelles Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und Snacks</strong><br> ist für jeden Geschmack etwas dabei - frisch gebacken aus Sauerteig und liebevoll verziert. Dank der ausführlichen <br> <strong>Grundanleitung</strong><br> können Sie Ihren eigenen Sauerteig ganz einfach selbst ansetzen und daraus im Handumdrehen köstliches Gebäck zaubern. Mit den verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen entstehen auf Ihren Backwaren die fantastischsten Muster und <br> <strong>Verzierungen im charakteristischen Skillebekk-Stil</strong><br> . Begleitet werden die Rezepte von großflächigen, minimalistischen Fotografien, die das norwegische Lebensgefühl einfangen. So einfach war Sauerteig noch nie!</p><p><strong>Das erwartet Sie:</strong></p><ul><li><strong>Sauerteig-Rezepte im Skillebekk-Stil </strong></li><li><strong>Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und Snacks</strong></li><li><strong>teils traditionelle, teils vereinfachte Rezepte Schritt für Schritt erklärt</strong></li><li><strong>mit Grundrezept und Übersicht zu wichtigen Begriffen und Techniken</strong></li><li><strong>auch für Sauerteig-Einsteiger:innen geeignet</strong></li><li><strong>mit stimmungsvollen Fotografien</strong></li></ul><p></p>

Artikeldetails

EAN

9783735853455

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

256 x 200 x 23 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

Busse-Seewald Verlag