Asada

The Art of Mexican-Style Grilling

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Beschreibung

Oaxaca authors Bricia Lopez and Javier Cabral are back with the first major cookbook about how to create asada?Mexican-style grilled meat?at home In millions of backyards across Southern California, an asada means a gathering of family, friends, great music, cold drinks, good times, and community?all centered around the primal allure of juicy, smoky grilled meat with flavors and spices traditional to Mexico.

Artikeldetails

EAN

9781419762888

Sprache

Englisch

Einband / Art

Buch

Maße

257 x 209 x 28 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Abrams & Chronicle Books