Essbare Wildpflanzen

Erkennen, Sammeln, Genießen

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Beschreibung

Daniel Baer und Diego Gardón - zusammen als "Kräuterkauz" bekannt - geben mit ihren Wildkräuter-Wanderungen in der städtischen Wildnis rund um Köln unkonventionelle Einblicke in die Welt der essbaren Wildpflanzen. Von der anschaulichen Anleitung, wo die wilden Kräuter wachsen und worauf man bei ihnen achten sollte bis hin zur anschließenden Zubereitung einfallsreicher und farbenfroher Menüs ist alles enthalten. Wildkräuter sammeln ist nicht nur einfach, sondern verbindet auch intensiv mit der Natur.

Artikeldetails

EAN

9783958434776

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

226 x 185 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2018

Verlag / Hersteller

Heel Verlag GmbH