Meine schwedische Backstube

Von Semlor bis Roggenbrot. Süßes & Herzhaftes aus dem Norden

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Beschreibung

<p><b>Ein Jahr in Schweden</b><br>Der Duft von Zimt und Safran, ein dampfender Kaffee - Fika ist mehr als eine Pause. Es ist ein Stück <b>schwedische Lebenskunst: innehalten, genießen, teilen</b>. Seit fast drei Jahrzehnten lässt sich Moritz Reuter vom Norden inspirieren. Seine Rezepte erzählen von stillen Wintertagen und vom Geschmack des Sommers, wenn Heidelbeeren die Hände färben.</p><p>Im Rhythmus der Jahreszeiten führt dieses Buch durch <b>ein Jahr voller Backmomente</b> - vom ersten Rhabarber im Frühling über sommerliche Erdbeernoten bis zu den würzigen Wintertagen, wenn der Duft von Zimt, Kardamom und Nelken die Backstube erfüllt. Klassiker wie Semlor<br>und Kladdkaka treffen auf neue Kreationen mit frischem Twist <b>- klar, ehrlich, saisonal</b>.</p><p><b>Genussvolle Fika-Momente von Midsommar bis Lucia</b><br> <b>Klassiker und moderne Rezepte aus Schwedens Backtradition</b><br> <b>Über 70 süße und herzhafte Backideen</b> - inspiriert von Natur und Jahreszeiten</p><p>Ein Buch über das Schöne im Einfachen, über Gelassenheit, Freude und das sü.e Innehalten im Alltag.</p>

Artikeldetails

EAN

9783989510777

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

260 x 195 x 20 mm

Erscheinungsjahr

2026

Verlag / Hersteller

Christian Verlag GmbH