111 Vins de Bourgogne à ne pas manquer

Guide de dégustation

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Beschreibung

Une bouteille de Bourgogne contient bien plus que du pinot noir ou du chardonnay. Dans ce vignoble obsédé par la notion de terroir, chaque flacon doit traduire le lieu dont il est issu. En résulte cette mosaïque de parcelles soigneusement identifiées, délimitées et nommées, depuis plus d'un millénaire parfois : les « climats ». Leur histoire court des moines vignerons aux viticulteurs vedettes d'aujourd'hui, en passant par les puissants ducs et les grands négociants. Voilà ce que sont ces 111 Vins de Bourgogne : le goût magique d'une terre qui a vu passer les générations, les régimes et les guerres, sans cesser de faire du bon vin. Voici 111 échantillons d'éternité.

Artikeldetails

EAN

9783740815981

Sprache

Französisch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

205 x 137 x 22 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Emons Verlag