Grillen auf dem Salzstein - Das Einsteigerbuch! Die besten Rezepte vom Salzblock-Profi

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Beschreibung

Feuer und Salz - ein dynamisches Duo<p>Entdecken Sie ein ganz neues Aroma. Beim Salzblockgrillen treffen sehr hohe Temperaturen und mineralstoffreiches, Millionen Jahre altes Salz auf das Gargut. Dabei entstehen eine unvergleichlich aromatische Kruste, ein neuer, ausbalanciert-gehaltvoller Salzgeschmack, eine überzeugende Neuerfahrung von Textur und Geschmack.</p><p>Sie können auf dem Salzstein grillen, Sie können damit das Gargut von oben braten, Sie können auf dem Salzstein servieren. Für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.</p>

Artikeldetails

EAN

9783809443445

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

216 x 212 x 15 mm

Erscheinungsjahr

2021

Verlag / Hersteller

Bassermann, Edition