Aus dem Garten in die Küche

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Beschreibung

Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.

Artikeldetails

EAN

9783875961195

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

20 x 200 x 216 mm

Erscheinungsjahr

2006

Verlag / Hersteller

Obst- u. Gartenbauverlag