Der Koch, der auf sein Fahrrad stieg und die französischen Küchenschätze entdeckte

1 Tour, 35 Begegnungen, 50 Rezepte

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Beschreibung

Ein junger französischer Koch lässt die französische Sternegastronomie hinter sich, steigt auf sein Fahrrad und will das kulinarisch echte Frankreich kennenlernen. Auf seiner persönlichen Tour de France trifft er urige Produzenten und entdeckt verborgene Spezialitäten. Die Begegnungen inspirieren ihn zu 50 bodenständigen Gerichten. Seine außergewöhnlichen Begegnungen und Rezepte sind in diesem Buch mit viel Liebe zusammengestellt.

Artikeldetails

EAN

9783959613583

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

292 x 218 x 35 mm

Erscheinungsjahr

2019

Verlag / Hersteller

Christian Verlag GmbH