Schmeckt!

Neues vom Apfelmann

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Beschreibung

Der Apfel ist der Deutschen liebstes Obst. Da können sich Banane, Mango und Papaya noch so oft auf den Weg mit dem Container machen. Blöd nur, dass auch die Äpfel schon mit dem Container kommen... und dass wir zunehmend an Geschmacks- und auch generell an Artenvielfalt verlieren. Denn das hat viele [...] Aufmerksamkeit für Apfelmann Eckart Brandt ist seit Jahren ungebrochen. Eben noch sitzt er auf dem Sofa, das der NDR unter seine alten Apfelbäume gestellt hat, da muss er schon nach Mailand [...] als 350 Apfelsorten hat er in sein Boomgaarden-Projekt bei Stade gerettet. Er erzählt über seine Lieblingsäpfel und über Sorten, die keine Allergien hervorrufen. Über die Uräpfel in Kasachstan. Über wunderbare Streuobstwiesen und wo sie zu finden sind. Brandt liefert aktuelle Bezugsquellen von Früchten und Bäumen für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Ein ebenso persönliches wie informatives Buch.

Artikeldetails

EAN

9783945465097

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

208 x 149 x 17 mm

Erscheinungsjahr

2015

Verlag / Hersteller

KJM Buchverlag