Tafelspitz und Himbeerbrause

Ein kulinarischer Streifzug durch das Leben einer Steyrerin - mit 70 Rezepten

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Beschreibung

Wilma Hofmayer, in Steyr geboren und aufgewachsen, schildert in humorvoller, aber auch sozialkritischer Weise Anekdoten und Episoden aus ihrem Leben - von den 1950er-Jahren bis heute. Ihre Geschichten sind garniert mit 70 Lieblingsrezepten, die immer wieder auf den Tisch kommen - zur Freude von Familie und Freunden: Hausmannskost, wie Linsensuppe, Krautrouladen, Schmorbraten, Topfenstrudel, Zitronenschnitten, Brotrezepte, Torten, Kekse.Dreißig Jahre lebte die Pädagogin und passionierte Geigenspielerin mit dem Dirigenten und Komponisten Peter Richter de Rangenier zusammen, ihr Haus in Niederösterreich war ein Zentrum der Gastfreundschaft, Kulinarik und [...] unterhaltsames Koch- und Lesebuch mit vielen persönlichen, regional-historisch wertvollen Fotos.

Artikeldetails

EAN

9783709501610

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

10 x 140 x 220 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Ennsthaler