Echt Südtirol

85 Rezepte aus der Bergbauernküche

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Beschreibung

Mit viel Freude und Liebe präsentiert Ihnen die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.

Artikeldetails

EAN

9783862440917

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

259 x 182 x 25 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Christian Verlag GmbH