School of Taste veggie

Meine kleine Schule der Aromen in 50 einfachen vegetarischen Rezepten - Schritt für Schritt zu wahren Geschmackserlebnissen

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Beschreibung

<p><strong>Das Warum verstehen, statt einfach nur nachkochen</strong></p><p>Dieses Kochbuch bietet weit mehr als viele köstliche Gerichte: <strong>Mit jedem Rezept</strong><strong>vertieft</strong> der Leser Schritt für Schritt seine <strong>eigenen Fähigkeiten</strong> in der <strong>Küche</strong> und lernt, diese effizient auch im Kochalltag einzusetzen.</p><p>Tobias Henrichs hat sein einzigartiges Talent bereits mehrfach in TV-Kochshows bewiesen, darunter "Die Küchenschlacht" und "The Taste". <strong>Selbst renommierte Spitzenköche zeigen sich seitdem interessiert an seinen kreativen Ideen für neue Kombinationen.</strong><strong>Einfach und nachvollziehbar</strong> beschreibt der Schullehrer und erfolgreiche Selfmade-Koch, wie man auch vegetarische Gerichte mit <strong>begrenztem Aufwand zu unvergleichlichen Highlights</strong> auf dem Teller macht.</p><p><strong>Welche Rolle spielen dabei Geruch, Temperatur und Textur?</strong> Welche <strong>Aromen</strong> lassen sich besonders <strong>gut kombinieren</strong> ? Mit welchen Kniffen bekomme ich das hin, was bisher nie so gelingen wollte? Wie lerne ich, mit meinem neuen Wissen <strong>eigene Gerichte zu entwickeln</strong> ? Auf all diese Fragen gibt Tobias Henrichs ebenso verständlich wie unterhaltsam Antwort und liefert zudem die wissenschaftlichen Erklärungen dazu. Mit <strong>50 beeindruckenden</strong> , aber dennoch <strong>leicht umsetzbaren vegetarischen Rezepten</strong> lässt sich dann das Erlernte anwenden und in vollen Zügen genießen.</p>

Artikeldetails

EAN

9783954532964

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

274 x 215 x 19 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Becker Joest Volk Verlag