Modern Baking

Mal vegan, mal glutenfrei, mal klassisch - immer lecker!

19,95 €

inkl. MwSt. und Versand · Lieferzeit 1–2 Werktage

Gesetzliche Gewährleistung: 2 Jahre · Details

Nur noch 1 verfügbar

Beschreibung

<p><b>Gesunde Backrezepte von Cynthia Barcomi</b><br><br>Die Queen of <b>Baking</b> ist zurück! <b>Cynthia Barcomi</b> überrascht Sie in diesem <b>Backbuch</b> mit <b>modernen Rezepten</b>, die mal <b>vegan</b>, mal <b>glutenfrei</b>, mal <b>klassisch</b> sind - und vor allem immer köstlich! Wie gewohnt präsentiert sie das <b>Best-of der amerikanischen Backstube</b>, zeigt aber, mit welchen <b>gesunden Zutaten</b> man diese zubereiten kann: Denn Cheesecakes, Donuts, Cookies &amp; Co. sorgen auch mit Mandelmehl oder Leinsamen für <b>fantastischen Geschmack</b>. <br><br><b>Backen Sie mit Cynthia Barcomi ganz neu:</b><br><br>- <b>Moderne Backrezepte:</b> Von Cheesecakes über Pies und Tartes bis hin zu Cookies und Donuts - Barcomi präsentiert ihre Lieblingsrezepte auf moderne Art und Weise. Das bedeutet naturbelassene Zutaten, mal gluten- und laktosefrei, mal mit veganen Alternativen zu nutzen. So gelingen echte Backköstlichkeiten im Alltag<br>- <b>Modern backen:</b> Raffinierter Zucker und Weißmehl sind schon längst kein Muss mehr in der Backstube - Barcomi liefert den Beweis. Sie hat alternative Zutaten für traditionelles amerikanisches Gebäck wie Donuts und Cupcakes getestet und dabei nicht nur gesündere Rezepte, sondern auch besondere Geschmacks-Kicks kreiert. <br>- <b>Warenkunde:</b> Ob Mandelmehl statt Weizenmehl, Nussdrink statt Kuhmilch, Leinsamen statt Eiern oder Rohrohrzucker statt raffiniertem weißen Zucker - neben einer ausführlichen Vorstellung der zeitgemäßen Zutaten gibt Ihnen Cynthia Barcomi in einigen Rezepten konkrete Austauschtipps an die Hand. So zaubern Sie im Handumdrehen z.B. vegane Alternativen.<br><br><b>Amerikanische, moderne Backlust auf einem neuen, innovativen Level - erweitern Sie mit Cynthia Barcomi Ihren Horizont für die moderne Welt des Backens!</b><br><br>Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 2. Platz in der Kategorie Backen.</p>

Artikeldetails

EAN

9783831038947

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

254 x 203 x 25 mm

Erscheinungsjahr

2020

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag