Saucen Kochbuch: Die Kunst der perfekten Sauce - einfach, aromatisch & vielseitig - inkl. Grundsaucen, Rahm-, Grill-, Pasta-, Asia- & Dessertsaucen - für raffinierte Gerichte und kulinarischen Genuss

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Beschreibung

Saucen Kochbuch: Wie Sie mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Rezepten jedes Gericht in ein Geschmackserlebnis verwandeln - auch wenn Sie sonst selten zu Hause Saucen selbst machen! Wünschen Sie sich abwechslungsreiche Mahlzeiten, die Ihre Familie und Gäste jedes Mal aufs Neue begeistern? Sind Sie es leid, zu Fertigsaucen zu greifen, weil Rezepte oft zu kompliziert oder die Zutatenliste einfach zu exotisch ist? Dann entdecken Sie mit diesem einzigartigen Saucen Kochbuch, wie einfach es sein kann, raffinierte Saucen selbst zu zaubern - ohne Aufwand, ohne Spezialzutaten und garantiert gelingsicher! Ob cremige Grundsaucen wie Béchamel und Hollandaise, aromatische Bratensaucen, würzige Grillsaucen, vielfach beliebte Pastasaucen oder raffinierte Dessertsaucen - dieses Buch nimmt Sie an die Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie mit traditionellen und modernen Saucenrezepten jedes Essen aufwerten. Die Zutaten finden Sie garantiert in jedem Supermarkt und kleine, leicht verständliche Erklärungen machen das Nachkochen zum Kinderspiel - selbst, wenn Sie kein Profi am Herd sind. Unkomplizierte Grundsaucen für jede Gelegenheit: Erlernen Sie klassische Saucen wie Velouté, Espagnole, Jus oder Fischfond - die Basis für unzählige Abwandlungen und Kochspaß ohne Stolperfallen. Kreative Abwechslungen mit abgeleiteten Saucen: Ob Suprême-, Bordelaise- oder Piquante-Sauce - erleben Sie, wie einfach Sie mit wenigen Handgriffen jede Basis zur neuen Lieblingssauce verwandeln. Alltagstaugliche Braten- und Rahmsaucen: Für Sonntagsbraten und schnelle Feierabendküche - mit Pfefferrahm-, Wildrahmsauce oder Biersauce begeistern Sie jeden Genießer zu Hause. Von Pasta bis Grill, von Asia bis Dessert: Internationale Vielfalt und Klassiker wie BBQ-, Teriyaki-, Pesto- oder Erdbeercoulis- und Vanillesauce sorgen für neue Geschmackserlebnisse auf Ihrem Tisch - einfach zubereitet, ohne exotische Zutaten! Fragen Sie sich noch, ob Sie die Rezepte wirklich so einfach hinbekommen? Die

Artikeldetails

EAN

9783989100961

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

207 x 144 x 9 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

edition JT