Essbare Wildpflanzen

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Beschreibung

Dieses Outdoor-Handbuch widmet sich den essbaren Wildpflanzen. Es basiert auf Wissen, das über viele Generationen hinweg gesammelt wurde und das mit der zunehmenden Verstädterung der Menschen immer mehr in den Hintergrund zu rücken droht. In diesem Buch werden 77 wildwachsende, essbare Pflanzen in Wort und Bild vorgestellt. Diese Auswahl bildet nur einen kleinen Ausschnitt aus der großen Vielfalt essbarer Wildpflanzen. Berücksichtigt wurden vor allem Arten, die weit verbreitet, nicht gefährdet, gut erkennbar und ohne großen Aufwand zuzubereiten sind.

Artikeldetails

EAN

9783866863934

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

165 x 113 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2021

Verlag / Hersteller

Stein, Conrad Verlag