Pizza Napoli-Style

Fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti & Dolci für den perfekten Pizzaabend. Über 65 köstliche Rezepte von Europas bestem Pizzabäcker

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Beschreibung

<p><b>Original Pizza napoletana von Europas bestem Pizzabäcker</b><br> Von klassisch bis kreativ: <b>über 65 Rezepte</b> von Pizzameister Michele Pascarella<br> <b>Besser als in der Pizzeria:</b> Step by Step den weltbesten Hefeteig und neapolitanisches Ragú <b>ganz einfach zu Hause zaubern</b><br> <b>Genuss nach Saison:</b> von frühlingshafter Pizza mit Spargel und Speck, über sommerliche Tonno e Cipolle bis Salsiccia mit Steinpilzen im Winter<br> Zur Abrundung: <b>köstliche Antipasti, Dolci und Drinks</b> für den perfekten italienischen Abend<br><br><b>Meisterliche Pizza für zu Hause<br>Wie gelingt die perfekte Pizza im eigenen Backofen?</b> Michele Pascarella, <b>mehrfach preisgekrönter Pizzaiolo,</b> zeigt, worauf es ankommt. Von den richtigen Zutaten bis zum original fluffigen Hefeteig: Mit Micheles <b>ausgeklugelten Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen</b> schmecken Pizzen wie Capricciosa blanca, Kreationen mit Speck und Spargel oder mit Gorgonzola und Birne garantiert besser als in mancher Pizzeria. <b>Appetitanregende Food-Fotos</b> <b>und Anekdoten</b> zu Micheles suditalienischer Heimat machen so richtig <b>Lust auf Dolce Vita alla Napoli</b>. 65 kostliche Pizza-Rezepte, neapolitanische Appetizers, dazu ein Amalfi-Spritz oder Negroni und Pistazien-Tiramisu zum Dessert - dieses Buch bietet alles, um deine Gäste mit einem <b>authentisch italienischen Abend</b> zu beeindrucken.<br><br><b>65 neapolitanische Pizza-Rezepte begleitet von Antipasti, Dolci und Drinks. Dolce Vita alla Napoli für zu Hause - serviert von Europas bestem Pizzabäcker Michele Pascarella.</b></p>

Artikeldetails

EAN

9783831051908

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

256 x 205 x 25 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag