Mit dem Wind von Triest nach Venedig

Eine kulinarische Segelreise durch die Lagunen der Oberen Adria

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Beschreibung

Bisher hatte Wolfgang Salomon festen Boden unter den Füßen, wenn er von seiner Lieblingsstadt Venedig schwärmte. Diesmal wagt er sich aufs Wasser. Von Muggia über Triest, Grado und Venedig bis Chiogga heuert er als Schiffskoch auf einem Segelboot an und verwöhnt Besatzung sowie Leser:innen mit allem, was die Lagune zu bieten hat. Es gibt frische Gerichte und Geschichten aus der Gegend, die er kennt wie seine Westentaschen - und als Zwischengang die passende Playlist mit seinen Lieblingssongs. Das ist amore! Das Logbuch der anderen Art mit authentischen Rezepten für Küche und Kombüse sowie Tipps fürs Einkaufen vor Ort. Und für alle, die nicht selbst kochen wollen, gibt es selbstverständlich Lokal- Empfehlungen!

Artikeldetails

EAN

9783222137198

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

238 x 166 x 16 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Styria Verlag