Espumas
Buch

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Neue Mousses und Schäume

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Beschreibung

<b>Köstliche Luftschlösser.</b> Espumas und Schäume sind mehr als nur eine simple Beilage oder eine Dekoration auf dem Teller: es sind Träume, die uns mit Stil und Eleganz verzaubern. Ungewohnte und überraschende Aromen, die nun als duftigleichte Schäume oder Espumas und sogar als luftiger Kuchen für Furore sorgen. Mit ein paar Tricks und etwas Kreativität gelingen die Rezepte im Handumdrehen! Die raffinierten Ideen laden ein, das Thema neu zu entdecken, denn die aufgeschäumten Zutaten bieten zahlreiche Anregungen - sogar für ganze Menüs!

Artikeldetails

EAN
9783775006347
Sprache
Deutsch
Einband / Art
Buch
Maße
192 x 191 x 11 mm
Erscheinungsjahr
2018
Verlag / Hersteller
Hädecke Verlag GmbH

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