Heimische Früchte - Rezepte-Buch für saionales & regionales Wild- und Gartenobst

Brombeer-Likör, Schlehen-Mus & Quittenbrot

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Beschreibung

Dieses Buch kommt direkt von der Expertin: Die Kräuterfachfrau und Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr sammelt das ganze Jahr lang Kräuter und Wildfrüchte - und kreiert daraus feinste Rezepte für die Alltagsküche! Liköre, Tees, Säfte, Shakes, Marmeladen, Chutneys, Konfitüren, Soßen, Desserts, Brote, Torten und noch viel mehr: Aus Hagebutte, Himbeere, Quitte & Co. können Sie das ganze Jahr über feinste Leckereien zaubern. Und die bunten Früchte enthalten nicht nur jede Menge Vitamine, sondern auch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken. Entdecken Sie kreative Rezepte, die zeigen, wie facettenreich die Früchte aus unseren heimischen Gärten und Wäldern sind!

Artikeldetails

EAN

9783955871178

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

245 x 180 x 25 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

Buch + Kunstvlg.Oberpfalz