Colitis ulcerosa Kochbuch: Leckere verträgliche Rezepte für einen ruhigen Darm und mehr Energie - inkl. 30-Tage-Ernährungsplan, Moros Möhrensuppe & Reis-Congee, milde Brote & Aufstriche

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Beschreibung

Colitis-ulcerosa-Kochbuch: Wie Sie endlich wieder genussvoll essen - ohne Spezialzutaten, trotz sensibler Verdauung und wenig Zeit. <p>Ständig dieses Grübeln: "Vertrage ich das?" - und am Ende schmeckt der Alltag nach Verzicht statt nach Genuss. Wenn Sie in Ernährungsfragen bei Colitis ulcerosa Orientierung und Sicherheit suchen, ist dieses Colitis-ulcerosa-Kochbuch Ihr alltagstauglicher Begleiter. Es liefert magen-darm-schonende, abwechslungsreiche und einfach umsetzbare Rezepte, die schmecken, satt machen und sich nahtlos in Ihren Tag einfügen - ohne Diätstress, ohne komplizierte Kochtechniken und ohne teure Spezialprodukte.</p><p>Alle Gerichte sind bewusst reizarm konzipiert, mit sanften Garmethoden, milden Gewürzen, gut verdaulichen Kohlenhydraten und leichtem Eiweiß - genauso, wie es in gängigen ernährungsmedizinischen Empfehlungen für sensible Phasen betont wird: individuell, alltagstauglich und genussorientiert. Die Zutaten finden Sie in jedem Supermarkt, die Schritte sind klar und kurz, und dank praxiserprobter Tauschtipps passen Sie jedes Rezept an Ihre persönliche Verträglichkeit an - in Schubzeiten ebenso wie in beschwerdeärmeren Phasen.</p><p><b>Sanfte Basics &amp; Frühstück:</b> Starten Sie beruhigt in den Tag mit Bananenporridge, Reisgrießbrei mit Zimt, Joghurt mit Apfelmus, Hüttenkäse mit Birne, Milchreis mit Vanille, weich gekochtem Ei mit Toast, Brötchen mit Putenaufschnitt oder fluffigen Bananenpfannkuchen.</p><p><b>Brote &amp; schnelle Sandwiches:</b> Ofenfrische Grundlage für magenfreundliche Snacks: Dinkel-Sandwichbrot, Kartoffelbrot und Reis-Toastbrot. Belegt: Weißbrot mit Putenbrust und Gurke, Toast mit Frischkäse und Schinken, Sandwich mit Ei und Avocado, Hähnchenbrust-Sandwich mit Karottenraspeln oder Thunfisch-Sandwich.</p><p><b>Leichte Salate &amp; Suppen:</b> Für bekömmliche Abwechslung sorgen Kartoffelsalat mit Brühe-Dressing, Gurkensalat mit Dilljoghurt, lauwarmer Möhrensalat, Reissalat mit Hähnchen, Eiersalat und Zucchinisalat. Wä

Artikeldetails

EAN

9783989103450

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

207 x 150 x 17 mm

Erscheinungsjahr

2026

Verlag / Hersteller

edition JT