Trocknen und Dörren mit der Sonne

Bau und Betrieb von Solartrocknern

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Beschreibung

Knusprige Apfelchips, aromatisches Fruchtleder, würzige Gemüsepulver, getrocknete Tomaten, die meisten Obst- und viele Gemüsearten lassen sich durch Trocknen einfach und naturbelassen [...] Zucchinischwemme oder gutes Apfeljahr: Was liegt näher, als einen Teil der Gartenernte durch die älteste Konservierungsmethode der Welt haltbar zu machen? Im selbstgebauten Trockner und mit der Kraft der Sonne ist das auch in unseren Breiten leicht [...] diesem Buch werden detailliert und mit vielen Abbildungen Solartrockner beschrieben, die im Hausgarten oder auf dem Balkon gute Dienste leisten und sich bewährt haben. Sie verbrauchen weder Strom noch Gas, sind robust zu handhaben und langjährig [...] vorgestellten Solartrockner können mit einfachem Werkzeug und geringem materiellen Einsatz gebaut [...] Buch für alle, die einen funktionstüchtigen Solartrockner kostengünstig bauen möchten, um Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze naturbelassen und qualitativ hochwertig haltbar zu machen. Außerdem: Grundsätzliche Informationen zur Praxis des Trocknens mit vielen Tipps aus langjähriger Erfahrung.

Artikeldetails

EAN

9783936896480

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

245 x 177 x 15 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Ökobuch Verlag GmbH