Ramen, Bowls und Dumplings

Über 60 Rezepte mit selbstgemachten Nudeln, Teigtaschen und anderen asiatischen Gaumenfreuden

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Beschreibung

<p><b>Asiatisches Kochbuch für Bowl-Liebhaber*innen</b><br>Hier vereinen sich die vielfältigen Aromen Asiens zu unverwechselbaren Geschmackserlebnissen in einer Schüssel! Mit <b>66 asiatischen Rezepten</b> holen Sie sich Ramen, Ba Mee, Udon und Co. in Ihre heimische Küche. Von Gewürzen und Saucen über Toppings bis zu Nudeln, Reis oder Dumplings - Schicht für Schicht vermengen sich die einzelnen Komponenten zu einem schmackhaften kulinarischen Gesamtkunstwerk. Ihr persönliches <b>Asia-Glück in der Bowl!<br><br>Die asiatische Trendküche für zu Hause mit selbstgemachten Nudeln, Dumplings und Co.</b><br>In diesem Buch zeigt Ihnen die <b>britische Kochbuch-Autorin Pippa Middlehurst</b>, wie sich die Zutaten aus der asiatischen Speisekammer mit etwas Kreativität und den richtigen Gewürzen zu spannenden und leckeren Gerichten für die <b>Alltagsküche</b> zusammensetzen lassen. In diesem asiatischen Kochbuch finden sich vegane, vegetarische, Fleisch- oder Meeresfrüchte-Gerichte für jeden Geschmack. Lernen Sie, wie <b>selbstgemachte Nudeln</b>, wie Ramen, Ba Mee oder Udon hergestellt werden und worauf es bei der Zubereitung von Dumplings und Teigtaschen ankommt.<br><br><b>Köstliche asiatische Gerichte für die Alltagsküche</b><br>- <b>66 gelingsichere asiatische Rezepte:</b> Von Paitan Ramen mit gebratener Ente und Udon mit Miso aus dem Tontopf über Mapo-Tofu-Teigtaschen bis hin zu Reis-Bowl mit Gemüse-Tempura.<br>- <b>Schritt-für-Schritt Anleitungen</b> erklären anschaulich, wie z.B. selbstgemachte Nudeln, Ramen, Dumplings oder Teigtaschen hergestellt werden. <br>- <b>Praktische Küchentipps:</b> z.B. zum Nachkochen und Einfrieren, zu asiatischen Grundrezepten und zur idealen asiatischen Speisekammer. <br><br><b>Die Vielfalt der asiatischen Küche auf dem eigenen Teller. Entdecken Sie, wie einfach es ist, leckere Ramen, Bowls und andere Köstlichkeiten Asiens zu kochen.</b></p>

Artikeldetails

EAN

9783831043514

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

250 x 191 x 23 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag