Waltrauds Waldgeflüster

Geheimnisse der kreativen Pilzküche

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Beschreibung

Herzhaftes Wildschweinfilet in Pfifferlingrahm, feinste Pilzküchlein, frischer Kräuterseitlings-Salat - dieses Kochbuch begeistert mit bekannten Klassikern und Geheimnissen des Waldes für die moderne Gourmetküche. Mit fundiertem Wissen ergänzt Waltraud Witteler die Rezepte um allerlei nützliche Informationen, sodass jeder Waldspaziergang, jeder Marktbesuch zur Inspiration wir. Dieses Buch ist für Anfänger wie für Küchenprofis der ideale Begleiter und ein wahrer Rezepteschatz für Liebhaber von Wald-, Zucht- und Marktschwammerln.

Artikeldetails

EAN

9783955870690

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

249 x 175 x 22 mm

Erscheinungsjahr

2020

Verlag / Hersteller

Buch + Kunstvlg.Oberpfalz